2010年02月16日

手作り

先日、地域の方々と味噌の仕込みに行ってきました。
雪のちらつく中、とある施設に集まり、手作り
みんなで捏ねて、こねて、コネテ・・・・・。
樽にえいやっと詰めました。ここまでは、いろいろと作業があって、やっぱり大変うわーん
このお味噌さまは、更に寝かせること半年。やっと食べられます。
無事にできるか心配ですが。
おいしいお味噌になるように、今日から話し掛けておだててみますニコニコ
だって、生き物ですもの・・・ねぇ?

アシタノアナタハドンナモノヲタベル?ココロノハイッタオイシイモノガタベラレマスヨウニ沖縄そば


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Posted by みほねぇねぇ at 22:32│Comments(2)日々
この記事へのコメント
おいしいお味噌に熟成しますように♪
Posted by moco姉 at 2010年02月20日 02:57
☆moco姉
『熟成。』今の年になって、じんわりくる言葉ですね。
お味噌もワタクシも味わい深く・・・・・・・なりたい・・・。
Posted by みほねぇねぇみほねぇねぇ at 2010年02月25日 12:52
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