手作り

みほねぇねぇ

2010年02月16日 22:32

先日、地域の方々と味噌の仕込みに行ってきました。
雪のちらつく中、とある施設に集まり、
みんなで捏ねて、こねて、コネテ・・・・・。
樽にえいやっと詰めました。ここまでは、いろいろと作業があって、やっぱり大変
このお味噌さまは、更に寝かせること半年。やっと食べられます。
無事にできるか心配ですが。
おいしいお味噌になるように、今日から話し掛けておだててみます
だって、生き物ですもの・・・ねぇ?

アシタノアナタハドンナモノヲタベル?ココロノハイッタオイシイモノガタベラレマスヨウニ

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